;
Eklenme Tarihi : 07.08.2019

Hazer Amani İle #SağlamRota’da ziyaretçilerinin akıllarını bırakıp gittikleri Bodrum’daki sağlam lezzet turumuza devam ediyoruz. Bodrum’daki ikinci bölümümüzde güzel bir kahvaltı yapmak için Limonatta’nın yolunun tuttuk. Ağaç gölgesinde kurulmuş soframızda ilk olarak sevimli şeflerimizin bizim için yaptıkları nefis pankeklerin tadına baktık. Daha sonra, sahneyi Limonatta’nın bol çeşitli kahvaltısına bıraktık. Limonatta’da masamıza gelen peynirlerin, reçellerin, balların ve zeytinlerin Bodrum ve civarında üretildiğini öğrendik. Hatta biberlerimizi gidip kendimiz topladık. Bu arada yolunuz bu güzel mekana düşerse tiganisa ve mercimekli böreğin tadına da mutlaka bakın. Limonatta’nın ardından #sağlamrota’mızı yine huzurlu bir bahçede konuklarını ağırlayan Bağarası Lokantası’na çevirdik. Bu güzel aile işletmesinin konuksever ev sahibi İsmail Bey bizi hemen kabak çiçeği, peynir ve kavunla karşıladı. Bağarası Lokantası’nın en önemli özelliği kendi yetiştirdikleri ürünleri kendilerine has tariflerle sunmaları. Mezeleri dolapta bir arada görmek bile insanı doyuruyor. Frambuazlı karnıbahar dolması, şeftalili rezene, çilekli kuru börülce, lokum pilavı, erik kayısı pırasa kızartması, parmesan peynirli enginar, yeşil çağlalı enginar, vişneli taze börülce kavurması, buğdaylı cevizli yoğurt, Bağarası’na özgü mantı ve Ümmühan Hanım’ın elleriyle pişirdiği ciğer…. Saymakla bitmeyecek bir lezzet şöleni. Hazer Amani İle #SağlamRota’daki yolculuğumuz devam edecek. Yeni bölümlerimizi takip edebilmek için kanala abone olun.