;
Eklenme Tarihi : 18.07.2019

Hazer ve Türev’le, İstanbul’dan Bodrum’a doğru uzanan lezzet dolu sağlam yolculuğumuza devam ediyoruz. Maceramızın ilk bölümünde tuzlu sağlam lezzetler tattığımız için ikinci bölümde #sağlamrota’mızı tatlılara çevirmeye karar verdik. İlk durağımız Söke’deki Yoğurtçu Cavit oldu. Adının Yoğurtçu Cavit olduğuna bakmayın bu dükkanda dört kuşaktır bal ve kaymak gibi tatlı ürünler de imal ediliyor. Biz de fazla zaman kaybetmeden bu müthiş ikiliyi aynı tabakta buluşturduk. Bu enfes karışımı taçlandıracak ekşi mayalı ekmeği de Yoğurtçu Cavit’in hemen ilerisindeki Pamukkale Fırını’ndan aldık. Sağlam lezzetler tabi ki sadece dükkanlarda bulunmuyor. Bir sonraki sağlam lezzetimiz olan kar helvasıyla sokak ortasında karşılaştık. Aydın’ın yüksek kesimlerine yağan karların toplanıp saklanmasıyla elde edilen kar helvası, yaz aylarında hafif bir şekilde serinlemek isteyenler için uygun bir tercih olabilir. Söke’yi arkamızda bıraktık ve Bodrum’a vardık. Biraz dinlendikten sonra yollara düşmeden önce Aktur Mavi Salon’da soluğu aldık ve deniz kenarındaki masamızı kahvaltılıklarla süsledik. Hatta mutfağa girdik ve kendimize güzel bir bile menemen bile yaptık. Hazer Amani İle #SağlamRota’daki yolculuğumuz devam edecek. Yeni bölümlerimiz için takipte kalın.