;
Eklenme Tarihi : 25.12.2019

Hazer Amani İle #SağlamRota’da bu hafta #sağlamrota’mızı ülkemizin güneyinden kuzeyine çevirdik ve lezzetli bir keşif için lastiklerimizi Kastamonu yollarına değdirdik. Tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle konuklarını ziyadesiyle mutlu eden bu güzel şehirdeki ilk sağlam durağımız Tabakoğlu Simit Fırını oldu. Kastamonu’nun kendine has susamsız simitleri her sabah bu fırında taze taze müşterilere sunuluyor. Çıtır çıtır simitlerle kahvaltımızı yaptıktan sonra öğle yemeği yemek için Kuyu Kebapçı Dayı’nın Yeri’ni ziyaret ettik. Bu nefis lezzetin tadına baktıktan sonra Dönerci Necati Usta’ya uğradık ve Kastamonu’da yapılan dönerin incelikleri öğrendik. Necati Usta’da döner kalmadığı için Boğaziçi Lokantası’ndaki bu lezzetli döneri tatma fırsatı olduk. Bu arada küçük bir tavsiye; Kastamonu’da döner yemek istiyorsanız geç saatlere kalmayın. Yemeklerimizi yedikten sonra ağzımızı Bintelli’nin Kastamonu’ya özgü çekme helvalarla tatlandırdık. Dönerin tadı damağımızda kaldı ve daha önce kuzudan yapılan Kastamonu dönerini ilk olarak yarı koyun yarı danadan yapan lokanta olan Dönerci Nail Usta Lokantası’na uğradık. Burada hem dönerlerimizi yedik hem de Kastamonu dönerinin hikayesini dinledik. Bu bölümdeki son durağımızsa Münire Sultan Sofrası oldu. Bu lokantaya özgü siyez unuyla yapılan yoğurt tatlısının da tadına baktık ve bu bölümlük #sağlamrota’mızı tamamladık. Haftaya Kastamonu maceramız devam edecek. Yeni bölümlerimizi takip edebilmek için kanala abone olun.