;
Eklenme Tarihi : 25.12.2019

Hazer Amani İle #SağlamRota’da Türev ve Hazer ile birlikte Kastamonu’daki sağlam lezzet turumuza kaldığımız yerden devam ediyoruz. İkinci bölümümüzde ilk durağımız; Tarihi Nasrullah Çorbacısı oldu. Bu keyifli mekanda ilk olarak ayak-paça çorbasının tadına baktık. Kastamonu’nun meşhur sarımsağının eşlik ettiği çorbayla güzel bir başlangıç yapmış olduk. Daha sonra soframızı, Kastamonu’ya özel tirit ve yine bölgede sıklıkla yapılan dönerle zenginleştirdik. Tarihi Nasrullah Çorbacısı’nda su muhallebisinin tadına baktıktan sonra yeni lezzetler keşfetmek için yeniden Kastamonu sokaklarına çıktık. Tavsiyeler üzerine Tarihi Simit Tiritçisi 1953’ü ziyaret ettik. Burada hem tiridin nasıl yapıldığını görme fırsatı bulduk hem de bu mekanın tiridiyle neden meşhur olduğunu anlamış olduk. Et suyu, sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağının canlandırdığı bu nefis et yemeğini denemenizi tavsiye ederiz. Tarihi Simit Tiritçisi 1953’den ayrıldıktan sonra güzel bir banduma yemek istedik ve esnaftan aldığımız tavsiye üzerine #sağlamrota’mızı yeniden Tarihi Nasrullah Çorbacısı’na çevirdik. Hindili bandumanın ve Kastamonu’ya özgü incecik açılmış yufkasıyla etli ekmeğin lezzetiyle damağımıza bayram ettirdikten sonra yolculuğumuzu tamamladık. Yeni bölümlerimizi takip edebilmek için kanala abone olun.